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Giornale di artigiani della penna
Browsing All Posts filed under »Cucina«
Risotto di zucca
Siamo nel periodo della zucca..l’autunno è ormai iniziato ed è tempo di lasciare l’insalata di riso per un bel risotto caldo 😀 Intanto dovete sapere che le proprietà della zucca sono molteplici. Infatti oltre ad essere un ottimo ornamento per la notte di Halloween, la zucca contiene nella polpa principi attivi quali carotenoidi (gli stessi […]
Anisakis: non mangiate il verme dei pesci!
Anisakis, il verme dei pesci. Stare ben attenti quando si mangia acciughe, alici, tonno... Il terribile vermetto potrebbe infestarvi!
Thai e Satay
Oggi un piatto tipico della THAILANDIA: i SATAY!!! La cucina Thailandese è molto famosa (anche se devo dire da noi in Italia non l’ho sentita nominare più di tanto, va molto di più nei paesi anglosassoni..) e i cibi che la caratterizzano sono: il riso thai (quello profumato, è buonissimo!!!), le verdure che usano come accompagnamento, le spezie utilizzate per […]
Oro Colato
Melissa
Niccolò B.
L'Elzeviro 
ottobre 11, 2010 di Melissa
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